永城市20岁左右女孩吃凉皮中毒，舅妈已离世

据网络消息，河南省永城市一名20岁女孩及其家人在永城市百花街吃了一碗凉皮后中毒。 目前，女孩正在医院重症监护室，与她同行的阿姨已经去世。 永城市凉皮店已被查封，暂时不允许销售凉皮。 记者注意到，这条网传消息疑似最早出现在7月10日。永城市某社区微信业主群的聊天截图显示，有业主称，朋友的妹妹前两天吃了凉皮中毒，可不能被治愈。 已经晚了，和她一起吃饭的金子（阿姨）也救不了她了。 凉皮不是老板自己做的，而是买来的，而且老板已经被控制了。

关于中毒原因，网上有两个版本。 一是凉皮中添加了过多的硼砂，二是凉皮变质，滋生米曲酸，导致中毒。

永城市人民政府就此情况发布通知。

7月15日，河南省永城市人民政府办公室发布通报：近日，网上报道：“永城市两名妇女食用凉皮中毒，一人死亡。” 针对举报情况，市场监管部门立即对相关凉皮店进行排查，未发现异常情况，永城地区所有凉皮店均正常营业。 公安机关正在调查相关问题。

疾控专家提醒：米粉、肠卷、粿条、凉皮等湿米粉，以及浸泡过的银耳、木耳等食物，在热和热的环境下，很容易受到椰子假单胞菌毒素的污染，产生米曲酸毒素。潮湿的天气。

米酵母酸中毒起病急，潜伏期一般为30分钟至12小时，少数为1至2天。 主要表现为上腹不适、恶心、呕吐、轻度腹泻、头晕、全身无力，严重者出现黄疸、肝肿大。 大、皮下出血、吐血、血尿、尿少、意识不清、烦躁、抽搐、抽搐、休克甚至死亡，中毒病死率超过50%！

为防止中毒，请勿制作或食用酸汤等高危食品。 银耳、银耳应泡发后立即使用。 不要吃长时间浸泡的黑木耳或银耳。 从正规渠道购买食品。 粮食食品应存放在阴凉通风的环境中，注意防潮、防霉。 如果出现不适症状，应及时停止食用可疑食物，尽快催吐，及时就医，并采取洗胃、护肝等临床治疗措施。

（来源：综合来自湛蓝新闻客户端、永城市人民政府、南充政法）