白酒销售基础知识（白酒销售经验技巧）

卖酒的营销知识与技巧是什么?

1、推销技巧：在给客人推荐酒水饮料的时候，要多项选择疑问句。如：先生，您好！今晚我们是喝点白酒、红酒还是来点其它的呢！当客人确定了其中一种品种时，再主动报出该类酒水的更多品种让客人进行选择。

2、建立信赖感 两个人只要有点共同点，就容易凑到一起，就容易建立信任感。方法很简单，就是找更多的共同点，产生更多共鸣，你和对方的信赖感就建立起来了。

3、卖酒人必须多读些有关经济、销售方面的书籍、杂志，尤其必须每天阅读报纸，了解国家、社会消息、新闻大事。

4、利用礼品和折扣来促销：白酒的消费往往与节日有关。所以利用礼品来吸引客户也是一种很好的销售技巧。可以在促销期内提供优惠，或者购买一定量的白酒就送一些小礼品，这样可以吸引更多的客户来购买。

白酒的基本知识普及

又称“一步法”白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺，酒质一般较为淡泊；有的工艺采用生香酵母加以弥补。此外还有调香白酒，这是以食用酒精为酒基，用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。

白酒是我国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。

白酒主要采用工艺是烧（蒸），所以也称为烧酒。根据所用糖化、发酵剂和酿造工艺的不同，分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸酒曲又可分为固态发酵酒和液态发酵酒两种。

另外，还有英制酒度，以Sikes表示，但较少见。酒精饮料 酒精饮料(Alcoholic Drinks)是指含有0.5％～75％酒精的任何适宜饮用的饮料。与此相对的是无酒精饮料(Non alcoholic Drinks)，俗称软饮料(Soft Drinks)。

液态法白酒以富含淀粉，糖类的原料加曲，加水发酵，呈液态，故名液态法，液态法直接生成食用酒精，其发酵产物基本是酒精，其他有机分子微乎其微，所以液态法白酒兑水后不会有析出，不会呈现白色浑浊。

猜拳是俗令的代表，雅令即文字令，通常是在具有较丰富文化知识的人士间流行。白居易曰：“闲徵雅令穷经吏，醉听新吟胜管弦。”认为酒宴中的雅令要比乐曲佐酒更有意趣。文字令又包括字词令、谜语令、筹令等。

怎么推销酒水?

1、二次推销，如果看到客户人多酒水相对比要的较少在饭桌上也不要强行推销，让顾客先喝。打折优惠。要让客户知道当客户消费到一定程度可以做相应的优惠活动，让客户心里满意，觉得很划算。

2、第别让客人首先开口点品牌，在介绍酒水时直接把几个牌子说出来，并且说出几种酒水的特点，要重点介绍单价高的牌子，但也别忽略了介绍便宜的，还要记得介绍完贵的以后顺便说一句：但XX酒会稍微贵一些。

3、销售酒水时，要合理安排时间，要根据客户的购买习惯和地理位置进行合理的空间分配。要讲究方法和策略。销售不是一味的蛮干，要随时总结经验，不断提高。

4、卖酒的销售技巧和话术如下：卖酒的销售技巧 在与客人短暂的接触后，应能准确地判断出客人的消费水平，只有这样才能有针对性的为客人推销满意的酒水。

5、餐前推销技巧：当客人点完菜后可直接点酒水，结合自己收集到的信息（客人菜品的消费及通过聊天是收集到的信息），作出合理的推销。

6、优质的销售方案。一个好的白酒销售方案是销售成功的关键，所以销售者应提前做一份白酒的销售方案，并向白酒行业有相应经验的人士虚心求教，努力优化销售方案。良好的服务能力。

酒类营销知识

建立信赖感 两个人只要有点共同点，就容易凑到一起，就容易建立信任感。方法很简单，就是找更多的共同点，产生更多共鸣，你和对方的信赖感就建立起来了。

白酒营销模式和营销策略是以下这些：免费赠送 免费赠送不仅是回馈老顾客的一种手段，更是新品推广建立消费基础的高效手段，常见形式有：免费赠送。

推销酒完全是常识的运用，但只有将这些为实践所证实的观念运用在“积极者”身上，才能产生效果。在取得一鸣惊人的成绩之前，必先做好枯燥乏味的准备工作。

目的：我们在与客人短暂的接触后，应能准备的判断出客人的消费水平，只有这样才能有针对性的为客人推销满意的酒水。 技巧： A：外貌、着装。穿戴看透人的心。认识了解品牌。

怎样推销白酒,如何把酒卖出去?

1、首先在推销酒的时候，一定要看一下客户在乎的是酒的品质还是酒的价格。如果客户在乎的是酒的品质，那说明这个客户是一个经济条件还不错的一个客户。

2、永远要记住，销售是一种情绪的转移，所以当场没有成交的话，事后成交的机率非常小，所以务必确定所有的关键人物都在场。3．善于观察分析，寻找顾客购买的关键点在哪里。

3、让客户谈论自己。让一个人谈论自己，可以给你大好的良机去挖掘共同点，建立好感并增加完成推销的机会。