骨肉相连怎么做_骨肉相连怎么做好吃又简单

买回来的骨肉相连怎么做

1、首先需要准备好鸡腿碎肉，还需要一些鸡脆骨，全部都要切成小块。

2、脆骨需要清洗好，而且要去掉带血的部分，脆骨要切成小块。

3、对骨肉相连进行腌制，需要放到料汁中进行腌制，搅拌三五分钟，然后放到冰箱里，冷藏大概一个小时，这样骨肉相连就制作好了。

4、把碎肉和脆骨，串在竹签上。

5、给骨肉相连刷上一些酱料，这样可以让骨肉相连的外观更好看，而且还可以让骨肉相连的味道也更好，所以要把酱汁均匀的刷到肉串上才行。

6、准备好烤箱或者是微波炉，骨肉相连放进去进行加热，这时候的温度需要准备好，做好预热工作之后，加热十分钟就可以了。

骨肉相连的做法

骨肉相连的味道有些辣，还有淡淡的甜味，非常好吃。那么你知道骨肉相连怎么做吗?请阅读以下文章，跟着我一起来了解。

骨肉相连的.做法

用料

主料 骨肉相连12串 约500克

辅料 孜然粉适量 辣椒粉适量 玉米油适量

骨肉相连的做法

1.在烤盘底部铺上锡纸。十二串有点挤了，但是超市买的一盒十二串就一起烤了。

2.选择烤箱发酵功能，上下火，六十度，十分钟。如果不着急吃可以直接放到解冻再制作。

3.用刷子在肉串上刷好油放入烤箱烘烤，中层，上下火，180度，十分钟后取出，翻面。把孜然和辣椒粉放入油中拌匀，刷在肉串上。继续烤五分钟，出炉。

骨肉相连怎么做好吃

骨肉相连怎么做好吃的内容如下：

做法：材料用骨肉相连500克；辅料包括黑芝麻1勺、辣椒酱1勺、烧烤料1勺、植物油适量。锅中倒入适量油加热至7-8成热放入骨肉相连开始炸至两面金黄色即可。炸制好的骨肉相连摆入盘中，调味料辣椒酱和烧烤料蘸着吃即可。

在KFC是一款新口味的休闲食品，它是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。一串上有多块软骨、多块鸡肉，滚揉后串上竹签，再用电脑控制的烘烤箱经过特殊工艺烤制而成。味道有些辣，还有淡淡的甜味。

这款西式烧烤比起路边的烧烤最大的卖点是卫生，既有烧烤味，又不会污染环境。为了在家亲朋团聚时也能吃上新鲜的美味的骨肉相连串，在家DIY是个好方法。

骨肉相连的肉一般正常的是鸡肉，如果是很便宜的肉串,那么很有可能就是猪肉做的。 鸡腿碎肉和鸡脆骨在一般的市场上都可以买到的，也可以买大块不带骨的鸡肉，回家后自己切成小块就好。

骨肉相连在火锅店或者是麻辣烫店里面是最常吃到的食材来的。它属于那种加工好的快餐食品，直接用简单的烹饪方式处理就可以开吃。

在家里我们一般用油煎着吃，或者用空气炸锅炸着吃，这样味道会更加香，当然如果家里煮火锅，也可以煮着吃，总之只要佐料调好了，食材烹饪熟了，基本就挺好吃的。

骨肉相连怎么做

骨肉相连做法一，

材料

主料：猪后腿小棒骨（不限）

腌料：糖，盐，米酒少许，胡椒粉少许，五香粉少许，味霖，龟甲万酱油少许，麦芽糖水，红醋，色拉油少许

做法

1、猪后腿小棒骨洗净，用糖、盐、米酒少许、胡椒粉少许、五香粉少许、味霖、龟甲万酱油少许、麦芽糖水、红醋、少许色拉油腌一天。

2、入200度烤箱烤20分钟即可。

做法二，蜜汁骨肉相连串

材料

食材：鸡脆骨200g，鸡胸肉200g，调料：HP酱3汤匙（45ml），番茄酱2汤匙（30ml），小茴香粉1/2茶匙（3g），白胡椒粉2茶匙（10g），姜粉1茶匙（5g），辣椒粉2茶匙（10g），盐1茶匙（5g），白砂糖1汤匙（15g）

做法

鸡脆骨去除根部硬骨，切成3cm见方的块。鸡胸肉洗净，切成3cm的块备用。

取一个大容器放入所有调料混合均匀，然后放入鸡脆骨块和鸡胸肉块腌渍3小时。

烤箱用200℃预热10分钟，利用这段时间，把鸡脆骨和鸡胸肉块按3：7的比例串在竹签上。将肉串排放在烧烤架上，放入预热好的烤箱上下火烘烤20分钟即可。

小诀窍

烤箱烘烤烤串类食品时，往往会出现竹签被烤焦，甚至断裂的问题，这是因为烤箱内的环境温度过高，导致竹签烤焦。使用长方形户外炭烤炉的时候可以把竹签部分放在炉火的范围外，所以不至烤焦。在家使用烤箱制作烤串，可以事先用锡纸包裹住竹签的尾部，这样做会稍稍改善竹签烤焦的问题。有条件的可以使用特制的小铁签，这样就没问题了。

鸡胸肉和鸡脆骨在串串的时候要尽量压紧，这样烤制出的肉串肉质更为鲜嫩。

做法三，烤骨肉相连

材料

超市买的生骨肉相连一盒，老抽，生抽，糖，盐，鸡精，孜然

做法

1、生的骨肉相连拆开，取出肉串，浸在老抽和生抽里，加适量糖、盐、鸡精。至少腌制1小时，我是腌到第二天再烤的。

2、腌制好的肉串整齐排列在铺了油纸的烤盘里，烤箱200度预热10分钟，烤20分钟就好了。烤好取出撒上孜然。

做法四，

材料

猪肉绞馅，大朵鲜香菇，油菜

做法

1.调馅：在肉馅中放入料酒，酱油，盐，五香粉，葱姜末，香油，鸡蛋1个，淀粉，用筷子顺时针搅拌。

2.将香菇洗净，把肉馅团成丸子放在香菇上。

3.上火蒸约20分钟

4.油菜焯水后盘好，将蒸熟的香菇肉馅放在油菜上