智能酸奶机温度是多少度_智能酸奶机设置

我家用小熊酸奶机设定温度24℃对吗?

1、酸奶机的温度一般设定在46度左右，不需要调。冬天的时候直接放在暖气片上发酵效果就很好，做出来的酸奶稠稠的，关键是选好奶、加上好的菌苗。有时候我也有烤箱，设定温度50度，不能再高了，太高容易杀死乳酸菌。

2、使用小熊酸奶机做酸奶，多次失败，最后成功，总节起来，每次失败致命问题在温度上。

3、是的，尽量保持在室温状态下，不要引起酸奶机内部温度变化。

低温冷水机哪家值得推荐？

比较好的冷水机组的品牌有：康赛制冷、约克、开利、凯德利、特灵等。选择好的冷水机组能提高工作效率和质量，节省时间。目前可信度最高的，要数行业朋友介绍，使用过，看得到效果，知道质量好还是不好。

TRANE特灵 所属公司：特灵空调系统(中国)有限公司 创建于1913年美国，集采暖、通风、空调、楼宇自动管理系统与设备于一身的大型产业化企业，全球颇具知名度的家用中央空调供应商。

中国国内知名冷水机品牌有：康赛制冷、特域、创尔沃、台亚等。广州特域机电有限公司只专业生产工业冷水机，CW系列冷水机是按照现代激光设备的特点和要求而设计生产的专用冷水机组。

黄石东贝电器股份有限公司是专业研发、生产高效环保制冷压缩机的B股上市企业。

比较好的冷水机组有康赛制冷冷水机组、开利冷水机组，还有湖南中能温控的。

深圳凯德利李工给选型的机组，入口20出口10摄氏度。

酸奶机温度80度正常吗

1、酸奶机是用来制作酸奶的，为了能够好好的发酵，酸奶机是有一个恒定温度的装置的，温度在35-45度之间，可以发酵好的酸奶，如果温度低了，不利于乳酸菌的发酵，反而会给其他杂菌发酵的机会，如果温度高了，会杀死有益菌。

2、酸奶机一般的恒温温度在42-45℃之间。这个温度范围比较适合酸奶发酵的微生物生长和繁殖，可以让酸奶在较短的时间内完成发酵过程，并且产生较好的口感和质地。

3、多数致病菌的适合繁殖温度是20-37摄氏度，它们不喜欢40度以上的高温。如果温度差异较大，则有可能造成杂菌的繁殖增加，安全性下降。在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。

4、酸奶发酵的最佳温度是40-42℃。这个温度是制作酸奶所用的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的最佳繁殖温度。

5、-45度。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

6、制作酸奶的温度大概是40度，上下不超过5度。

用酸奶机做酸奶请问温度是设置多少度?发酵多长时间?

选用酸奶机制作酸奶的话，温度控制在35度至45度之间，发酵时间控制在6个小时就可以了。

酸奶正确发酵时间需要5个小时，下面是具体做法：准备材料：益生菌酸奶80ml，牛奶400ml，枸杞5粒 取出酸奶机里的内胆，倒入鲜奶。再倒入酸奶做为菌种。用筷子将酸奶和牛奶搅拌均匀。把内胆放入酸奶机中。

一般的酸奶机都将恒温发酵温度设定中35到45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。 有利于牛奶发酵成为酸奶的益生菌其生长温度不需要太高，南方夏天不需要酸奶机都可以制成酸奶。

酸奶发酵的最佳温度是40-42℃。这个温度是制作酸奶所用的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的最佳繁殖温度。用保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌的混合发酵剂时，温度保持在41℃到42℃之间，培养时间为5到4小时，达到凝固状态时终止发酵。

酸奶机是用来制作酸奶的，为了能够好好的发酵，酸奶机是有一个恒定温度的装置的，温度在35-45度之间，可以发酵好的酸奶，如果温度低了，不利于乳酸菌的发酵，反而会给其他杂菌发酵的机会，如果温度高了，会杀死有益菌。

度左右下发酵4-6小时酸奶的发酵时间和发酵温度主要取决如菌种的选择，一般继代式菌种的发酵温度在41-44度，42度比较合适，发酵时间3小时左右s一般直投式菌种的发酵温度在42-43度合适，发酵时间6时左右。