意大利大米历史（意大利大米种类）

世界饮食文化—意大利

1、意大利饮食还深受外来文化的影响，如北意大利美食”牛肉熬煮”深受南斯拉夫影响，而苹果派有德国，奥地利的风味，南西西里岛的”Cuscusu”则属阿拉伯风味。

2、意大利的菜肴源自古罗马帝国宫廷，有着浓郁的文艺复兴时代佛罗伦萨的膳食情韵，素称“欧洲大陆烹调之母”，在世界上享有很高的声誉。

3、意大利的美食如同它的文化：高贵、典雅、味道独特。精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成为世界各国美食家向往的天堂。传统的意大利式正餐一般会有四至五道菜式：头盘：意大利文称Antipasto，是用餐之前的意思。

4、北部的艾米利亚－罗马涅大区人(Emilia-Romagna)研制出来的菜肴最著名，包括意大利肉酱意粉、 意大利千层面和意式饺子，当然少不了意大利熏火腿(prosciutto)和意式肉肠(mortadella)。

意大利从15世纪才开始吃大米吗?

意大利的水稻可能是由Spaniards和Arabs在15世纪引进的。

当时意大利北部有种植大米，但中世纪时期大米价格仍偏高。闹饥荒时，他们会用粟子、干豆荚、橡树果和蕨类植物代替谷物。在芸芸縠物中，中世纪人认为小麦是众麦之首，营养最高，售价亦最贵。

问题八：请问欧洲人的主食是大米还是面粉？ 欧洲人基本上不种植大米，也不吃！小麦加工后面包 披萨饼 意大利面条。

在欧洲，很少国家吃大米。吃大米最多的欧洲国家是西班牙，因为西班牙曾经被阿拉伯国家统治过几百年。所以说西班牙文化里面包含了很多的阿拉伯文化，其中在吃饭上也和阿拉伯菜很相似。

世界上有一半人口以大米为主食。 大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。

许多上班、上学人员从家中带饭莱，或是到快餐店买快餐，食物内容常常是三明治，汉堡包，再加一杯饮料。晚餐是欧美人较为注重的一餐，在傍晚6时左右开始，常吃的主菜有牛排、炸鸡、火腿，再加蔬菜，主食有米饭或面条等。

《草海自由行》欧洲人对大米是什么态度?

1、边肖认为中国东北的米饭非常好吃。日本人也很疯狂。他们出售小包装的昂贵大米。然而在大洋彼岸，你以为主食大多是面食、干面包、披萨、土豆的欧洲大陆，也研究过大米，尤其是意大利、西班牙、葡萄牙，但和我们的方式不一样。

2、这主要是因为各个地方的气候所导致的，在我们亚洲南方人吃米，北方人吃面，因为气候所导致的原因，地理位置的不同，也导致了饮食的不同，所以欧洲人他们和我们也是一样的，他们大部分地区都比较适合种植小麦。

3、欧洲人基本上不种植大米，也不吃！小麦加工后面包 披萨饼 意大利面条。

人类从何时开始吃米饭?

1、这不是人类的标配。仅仅是中国一部分人的标配，因为即使中国也有很多地方吃面食。外国吃米饭炒菜的更少了。米饭的时间比较早，有4000年以上的历史了。

2、早在北宋时期，中国即从今泰国、越南等地进口稻米了，也就是说，中国人在宋代已开始吃进口大米了。秦汉人喜欢吃“干饭”秦汉时期，人们吃得最多的是一种“干饭”。

3、我国长江下游的河姆渡遗址中，就发现了存在炭化稻米的证据，也就是说在新石器时代，我国就开始种植水稻了。如果追溯大米的食用记载，甚至可以溯源到尝百草的神农氏那里。

4、一是由于一些狩猎采集人群遇到了资源压力，从末期冰期最盛期起到全新世开始，这个时间段是环境急剧变化的时期，表现如海平面上升压缩了陆地空间、动植物群的变化特别是大中型有蹄类的灭绝，等等。

5、很早就开始吃米，大约氏族社会时就开始了吧。至于米饭，有了电饭煲再说吧。

6、魏晋南北朝以后，中国经济重心逐渐南移，唐宋六百多年间，江南成为全国水稻生产中心地区，太湖流域为稻米生产基地，京能军民所需大米全靠江南漕运。

意大利发明的食物有哪些?

1、意大利肠： 雅称“莎乐美”，形似粗长滚圆的擀面杖。外面有一层粉状的白霉，切开后嫣红欲滴，香气四溢。它与德国的灌肠有一定的渊源关系。意大利饮料：包括软饮料、低度酒、兴奋饮料、营养饮料几大类型，制作都很考究。

2、那不勒斯的披萨饼是在18至19世纪之间发明的，基本上是一种扁平的面包，上面撒了西红柿，马苏里拉奶酪和初榨橄榄油。听起来很简单，但实际上，制作真正的那不勒斯披萨是一门艺术，而不仅仅是3到4种简单的配料。

3、意大利面 意大利的面条、薄饼、米饭、肉肠和饮料更上一层楼。意大利面条也叫意大利粉，名声很响。它分为线状、颗粒状、中空状和空心花式状四个大类，用面粉加鸡蛋、番茄、菠菜或其它辅料经机器加工制成。

4、意大利的特色美食有披萨、葡萄酒、千层面、冰淇淋、奶酪火锅、调味饭、意大利扁面条、意大利面等。意大利共和国，简称意大利，是一个欧洲国家，主要由南欧的亚平宁半岛及两个位于地中海中的岛屿西西里岛与萨丁岛所组成。

5、发明披萨主要是为了Savoia 的皇后玛格丽特，因为玛格丽特皇后对吃非常讲究。因此在那不勒斯把用番茄和水牛奶酪配以熟罗勒做成的披萨称作玛格丽特。海陆双拼 这道菜的主要原料是蔬菜，海鲜，肉类和奶酪。

6、意大利食物有意大利面、比萨饼、意大利米饭、千层面和青菜拌面。意大利面 也叫意大利粉，它分为线状、颗粒状、中空状和空心花式状四个大类，用面粉加鸡蛋、番茄、菠菜或其它辅料经机器加工制成。

米起源于哪个国家?

1、米起源于英国。1688年，英国哲学家和教士约翰·威尔金斯提出需要一个十进制的标准的长度单位系统。

2、国际单位制的长度单位“米”起源于法国。1790年5月由法国科学家组成的特别委员会，建议以通过巴黎的地球子午线全长的四千万分之一作为长度单位——米，1791年获法国国会批准。

3、米起源于中国。米是水稻的种子，世界水稻起源于中国，早在7000年前，我国长江下游的原始居民已经完全掌握了水稻的种植技术，并把稻米作为主要食粮。水稻在我国推广种植后，很快传到了东亚近邻国家。