腌白萝卜怎么腌(腌白萝卜怎么腌好吃又脆酸甜)

快乐每一天

材料

盐 适量五香粉 适量黑芝麻 适量白糖 一点点提鲜香醋 适量香油 适量辣椒面 适量味精 少许

练习步骤

1.白萝卜是我妈种的，拔了几十斤，洗干净，切成块。

2、放在铁网上几天，不用收的时候不能用厚的东西盖，不然萝卜容易坏。

3.这样晒晒就可以了。天气好的时候我再晒两个太阳。

4.把家用的水拿回来，洗几遍，洗完沥干。

5.在大一点的盆里加盐搅拌几下，这样在盆里腌一晚上，中间再搅拌几下，更入味。

6.第二天可以加入各种调料芝麻，香油五香粉，辣椒面，少许味精，姜丝，拌匀装瓶。

7.多搓几下，更入味。

8.可以放在容器里慢慢吃，放在冰箱里时间长一点，也不容易失味。

盐的营养作用

作为调味品，有一定的营养价值，但能量较高，减肥期间要节制使用。常见的盐是食盐(NaCl，含少量碘盐)。

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