芹菜叶蒸菜的做法(芹菜叶做法大全家常炒菜)

大家好，我是陈数。我每天都在这里分享各种家常菜。今天分享一道简单又好吃的蒸菜“清蒸芹菜叶”。

芹菜是一种常用的蔬菜，性味甘、苦、凉。具有平肝降压、养血补虚的功效。据说还能防癌。然而，当我们吃芹菜时，基本上叶子都被扔掉了。我觉得很可惜。我想到一个好吃的吃法——蒸芹菜叶。方法简单，清淡开胃，10分钟即可上桌。下面我们一起来看看详细的步骤。

[蒸芹菜叶]

材料:芹菜叶

辅料:大蒜熟白芝麻面粉花生

调料:植物油、盐、鸡精、酱油、香醋。

练习:

1.将芹菜叶放入盘中，加水清洗干净。

2.挤出水分放入盆中，用手摇动，加入植物油，用筷子搅拌均匀。

3.加入面粉，让每片芹菜叶都沾满面粉。

4.全部包好，用筷子夹在蒸笼上，盖上盖子蒸8分钟。

5.这时先将几片蒜打散，然后剁成蒜末，放入耐高温的小碗中，加入煮熟的白芝麻和辣椒粉。

6.倒热油在上面刺激香味。

7.加入酱油和香醋，加入一些鸡精，用勺子搅拌均匀。

8.将蒸好的芹菜叶倒入盆中，趁热用筷子摇动，加盐拌匀。

9.倒入调好的汁，搅拌均匀装盘。

10.倒入花生，即可享用。

温馨提示:

1.将芹菜叶清洗干净，挤出水分，加入植物油拌匀。

2.分几次加入少量面粉，包裹均匀。

3.上蒸锅后，大火烧开，转中火蒸8分钟。

有很多好吃的蒸菜，也有很多蔬菜可以选择，比如长豆角、槐花、胡萝卜、白萝卜等。裹在面粉、玉米粉或两者之中。它们既是菜又是饭，咸咸的，好吃又好吃。从准备到上菜需要10分钟。又提神又开胃。我希望你喜欢它。