冷藏库是多少度_冷藏库房的温度要求

我国冷藏库的温度一般控制在多少度?

温度一般在零下10-20度

1、藏库是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库引，又称冷库，是加工、贮存农畜产品的场所。

2、冷藏库:温度一般在零厅厅下10-20度 主要用于食品的冷族伏或藏.不定期的将部分食物放入冷库,同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库,对食品的冷藏时间没有具体要求,且库温保持在-15-- -18 的范围    

3、结冻物冷藏库：库温一般为-15℃～-18℃。 -15℃～-18℃紧要用于食物的冷藏。不按期的将部分食物放入冷库，一并还要不按期的将另一小部分食物取出来冷库，对食物的冷藏时间没有详尽需求，且库温保持在-15℃～-18℃兆伍的范围。

4、速冻库:库温一般在-30度以下 主要用于食品的速冻,如速冻水饺.速冻蔬菜等,要求在限定时间嫩迅速将食品冻结。

冷藏温度的范围在多少度之间

具体要看你的冰箱温控器是机械式还是电子式的？

机械式温控器温度调节误差很大，最好放置一个温度表实际测量来调节数字档位大小，夏季调小，冬季调大。保持冷藏室的温度在2-8度之间，冷冻室在零下18度之间比较合适。

附冰箱使用常识：

1、新冰箱购买回来后应先用干净的抹布反复擦拭几遍即可，但擦拭干净后不要关门，应开门让里面的异味散发掉再通电使用，也可以用电风扇对着里面吹来加快异味的散发。

2、新冰箱搬运回来后，应静置2-24个小时后再通电试机。

3、冰箱应放置在阴凉通风的位置处，四周也应留一定的空间，以利于冰箱通风散热，提高其制冷工作效率。

4、通电试机时，应把冷冻室的温度设置调节在庆晌零下18度，冷藏室在5度左右，中间的变温室也应根据保存的食物种类和保存时间长短合理调节温度。如果冷冻室没有需要长期保誉肆锋存保存的食物，可以把温度适当调高到零下12度到零下16度左右，这样会更省电，尤其是夏季。冷藏室也一样，如果没有特殊要求的食物保存，也可以调高到8-15度之间，这样也更省电。机械式温控器应根据季节环境温度高低来调节数字档位的大小，夏季调较小的数字档位处，春秋季调节在中间的档位处，冬季应调节在较大的数字档位处雹大。夏季调在1档最省电。

5、通电试机时，先不要放入食品，等冰箱内的温度下降稳定后，压缩机开停机时间正常后再慢慢放入食品，也不要一次性放入太多的食品，避免压缩机超负荷工作。

6、放入冷藏室里的食品，应用容器或食品袋密封包裹好，避免相互串味而产生异味。

我想建一个冷库 ，冷库的温度是多少？

想建一个冷库，冷库的温度要根据冷库储藏货物来决定；冷库可分为高温库、中温库、低温库、超低温库、速冻库、保鲜库；

高温库：高温库也叫恒温库，高温库的设计温度是5-15℃，适合存放红酒，巧克力，药品，搏中种子等；

中温库：中温库也叫冷藏库，中温库的设计温度是-5~5℃，适合存放冻后的食品；

低温库：低温库也叫冷冻库，低温库的设计温禅早度是-18~-25℃，适合存放猪牛羊肉，鱼，禽肉；

超低温库：超低温库也叫深冷库，超低温库的设计温度是-45~-60℃，适合存放水饺，速冻食品，快速冻结；

速冻库：速冻库也叫急冻库，速冻库的设计温度是-35~-40℃，适合存放金枪鱼，三文鱼等；

保鲜库：保鲜库也叫气调库，保鲜库的设贺银雀计温度是-2~5℃，适合存放水果蔬菜等；

万能制冷温馨提示：

建冷库要根据冷库存放的货物类型来决定选择什么类型的冷库及冷库的温度设计；

水果蔬菜冷藏库的温度一般是多少？

水友纳果蔬菜冷藏库的温度一般是0-5℃，具体的温度设计要看冷藏库内贮藏货物种类来决定；

不同蔬菜水果冷藏库保鲜温度参考如下：

部分蔬菜冷藏库温度参考：

生西红柿保鲜温度10-20℃，相对湿度85-90%，贮藏周期21-28天；

黄瓜保鲜温度2-7℃，相对湿度75-80%，贮兆告空藏周期10-14天；

南瓜保鲜温度0-3℃，相对湿度80-85%，贮藏周期2-3个月；

韭菜保鲜温度0℃，相对湿度85-90%，贮藏周期1-3个月；

胡萝卜保鲜温度0~1℃，相对湿度80-90%，贮藏周期4~8个月；

大白菜保鲜温度0-1℃，相对湿度80-90%，贮藏周期1~3个月；

菠菜保鲜温度0-1℃，相对湿度90%，贮藏周期10-14天；

部分水果冷藏库温度参考：

荔枝保鲜温度0~3℃，相对湿度85~90%，贮藏周期3个月；

枇杷保鲜温度0℃，相对湿度90%，贮藏周期1个月；

葡萄保鲜温度-1-3℃，相对湿度85-90%，贮藏周期1-4个月 ；

柑桔保鲜温度1-2℃，相对湿度75-80%，贮藏周期1-3个月；

甜瓜保鲜温度2-7℃，相对湿度80-90%，贮藏周期7-56天；

参考资料：

水果冷库保鲜温度、湿度多少合适？保存时间是多久？-万能制冷官网

蔬菜保鲜冷库温度族瞎及贮藏时间是多少？ -万能制冷官网

冷库标准温度是多少

1、不同冷库它的标准温度是不同的，比如保鲜库，温度一般在0-5度，主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬的保陪码鲜；冷藏库，温度一般在-10至-20度，主要用于食品的冷藏；速冻库，库温一般芦梁哪在-30度以下，主要用于食品的速冻；低温库，温度一般在-22至-25度，主要用于食品储藏。

2、冷库，是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段，创造与室外温度或湿度不同的环境，也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。

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