蛇皮果怎么吃_蛇皮果怎么吃视频

蛇皮果好吃吗？蛇皮果怎么吃最好？

蛇皮果是出产于热带地区的一种名贵水果，在国内比较少见，很多没吃过的朋友想知道蛇皮果好不好吃？应该怎么吃？今天我就专门为大家说一说蛇皮果！

蛇皮果好吃吗？

蛇皮果剥开果皮后，也类似大蒜头，呈瓣状。一般3-4瓣，其中有1-2瓣较小。果肉白色中略带黄色。肉质板实，咬起来很爽脆，果肉带点点淡淡的香气，似椰肉。大瓣的果肉中有硬核，剥开后大小和形状极像剥了皮的板栗，有两面是平的，另一面近似圆面，深棕色。有点像菠萝的酸甜的味道，气味微带酸臭，入口以甜味为主，略带酸味。不过在不同的地方，所产的品种略有差异，有些较差的会有臭臭的气味，而肉质会比较干硬，非常的酸涩。

蛇皮果怎么吃

1、直接吃

蛇皮果直接鲜吃是最好的一种食用方法，这样最利于人体对它的营养成分的吸收和利用。平时买回来新鲜的蛇皮果用清水洗干净，把它的表皮去掉，取出里面的白色果肉然后就能直接食用。注意：蛇皮果的果皮较为锋利，剥皮时需小心，以防伤到手。它的果肉中有些不可食用的种子，在吃的时候直接吐掉就可以了。

2、腌着吃

蛇皮果有种酸涩的味道，很多人都不喜欢，平时食用时把它提前腌制一下，就会把酸涩的味道去掉，会让蛇皮果的口感变得十分诱人。平时腌制蛇皮果时可以把它的果肉取出来，分成块状，再加入白糖或者蜂蜜腌制一下，腌制时间应该在三到四个小时，腌好以后直接食用就可以。

3、裹糖浆吃

蛇皮果还可以用糖渍着吃，就像我们平时制作糖葫芦一样，把蛇皮果去掉外皮，把里面的果肉取出切成块状，然后准备适量的白糖，在锅中放少量的食用油，把白糖入锅熬成糖浆，再把蛇皮果肉入锅让果肉的表成粘上糖浆，把白糖熬成糖浆，然后把蛇皮果的果肉放进去，裹上糖浆之后快速的取出，等温度降下来以后就可以食用了。

4、做馅吃

蛇皮果还能当蔬菜做馅吃，平时在制作馅饼或者包子时，可以把蛇皮果的果肉取下来，去掉里面的核，切成小块，然后加入糖等调味料，调匀，制成馅料，包在准备好的面皮中，把它们做熟以后特别好吃，既有苹果的脆感又有菠萝的味道，非常美味。

5、酿酒

蛇皮果这种水果还可以发酵，制成果酒供人类饮用，具体做法是把蛇皮果去掉果皮和种子，把果肉切成块状，加入白糖和适量的白酒，调匀以后密封发酵。过四五十天以后，蛇皮果就能发酵好，这时取出过滤，得到的果酒再密封起来，过一个月左右，就能取出饮用。

蛇皮果的食用禁忌

蛇皮果一般人都可食用。特别适合对于长时间用脑人群，有美容益肤功效。

蛇皮果由于属于凉性水果，所以体寒者、孕妇是不能够多吃。蛇皮果所含有着得热量较高，虚热引起的咳嗽症状患者应当禁食。

挑选方法

1、蛇皮果的挑选原理也是和一般的水果是差不多的，我们在挑选蛇皮果的时候要挑选一些果形大小差不多的水果。

2、如果蛇皮果大小不一样的，可能一些太小的果就会是一些病果，同时挑选蛇皮果的时候不能选一些果皮比较光滑好看的，色泽好看的蛇皮果，很可能这些水果是用了过多的农药，用了过多的激素，吃这种蛇皮果对人体是没好处的。

3、我们挑选蛇皮果的时候应要闻一下蛇皮果有没有一种自然的清香气，如果有，说明这些蛇皮果是很好的，特别的好吃。

4、蛇皮果是一种拥有一种很硬的外皮的一种水果，新鲜的蛇皮果一摸会感觉到硬硬的，如果一摸果皮显得软软的，说明这个蛇皮果是不新鲜了。

结语： 由于蛇皮果几乎都是从外国进口的，而且价格昂贵，所以对于大众消费者来说，几乎很少会吃到蛇皮果。但是由于蛇皮果的营养价值高，所以当你在超市看到的时候，也是可以买上一两个尝尝鲜哦。

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蛇皮果需要削皮吗 蛇皮果怎么吃

1 蛇皮果需要削皮吗

需要,我们一起来看看怎么削皮。

蛇皮果的皮表面上看起来很厚很硬,但是实际上剥起来并不难。如果你把蛇皮果放进冰箱里冷冻后再剥皮的话,蛇皮果的皮会破碎成一片一片的,感觉有点像在剥凉的熟鸡蛋。

2 蛇皮果怎么吃 1、直接生吃

蛇皮果直接生吃是它最常见简单的吃法,平时大家购买成熟的蛇皮果以后可以把它的表皮去掉,取出里面的白色果肉直接吃,口感脆嫩,味道甘甜特别好吃。在果肉的内部有种子存在,直接把它们吐掉不吃就可以。

2、腌着吃

蛇皮果的口感脆嫩,平时食用时可以把它腌制以后食用,腌制时可以选择食用盐,也可以选择白糖,具体做法是把取出的蛇皮果肉去掉种子,然后放在小盆中,加入适量的食用盐,腌制四五个小时,把腌出的水分去掉不要,然后直接全麦面包吃,感觉特别好。

3、酿酒吃

蛇皮果这种水果还可以发酵,制成果酒供人类饮用,具体做法是把蛇皮果去掉果皮和种子,把果肉切成块状,加入白糖和适量的白酒,调匀以后密封发酵,过四五十天以后,蛇皮果就能发酵好,这时取出过滤,得到的果酒再密封起来,过一个左右,就能取出饮用。

4、糖渍着吃

蛇皮果除了可以直接鲜食以外,也可以用糖渍着吃,平时制作时要把蛇皮果去掉外皮,把里面的果肉取出切成块状,然后准备适量的白糖,在锅中放少量的食用油,把白糖入锅熬成糖浆,再把蛇皮果肉入锅让果肉的表成粘上糖浆,出锅以后趁热食用味道最好。

3 蛇皮果怎么清洗

最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗蛇皮果时,千万注意不要把蛇皮果蒂摘掉,去蒂的蛇皮果若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡蛇皮果,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。

蛇皮果怎么吃

导语：蛇皮果在我们的生活中是一种不常见的水果，因为这种水果是一种进口的水果，不一定每个地方都有得销售。蛇皮果是一种产于东南亚的水果，因为它的口感和味道比较的独特，所以就被引入了中国销售，大家也就可以品尝到了蛇皮果的美味。但是有些人对于蛇皮果的吃法是不怎了解的。

蛇皮果怎么吃

蛇皮果包含着大量的维生素和热量，对人体的能量补充是很有作用的。如果你不知道蛇皮果应该怎样吃的话，可以看看下面的一些介绍，方法是比较接单的，这样也可以更好品尝它的原味。

蛇皮果的营养价值：

蛇皮果所含营养丰富。它是水果中钾含量最高的品种之一，果胶含量也很丰富，对人脑十分有益，有“记忆之果”的美誉。蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分，印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。

蛇皮果的功效：

蛇皮果的果肉是白中带黄色，但是咬下去是很爽脆的感觉。不过在不同的地方，所产的品种略有差异，有些较差的会有臭的气味，而肉质很乾硬，非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好，肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会很乾硬的感觉，果肉饱满像苹果一样的爽脆，果核也比较小，带有点点淡淡的香气。蛇皮果有美容的效果。蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分，印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。 它是水果中钾含量最高的品种之一，果胶含量也很丰富，对人脑十分有益，有“记忆之果”的'美誉。

蛇皮果的食用方法：

蛇皮果通常都是生吃，但也可以腌着吃，或者用热糖浆像沾糖葫芦一样沾着吃。也可以夹到陷饼里，吃起来感觉有苹果的脆感，又有菠萝的味道，除这以外还有许多各种吃法。

上面就是向大家介绍了关于蛇皮果怎么吃的知识，相信大家看完之后都懂得怎样去品尝蛇皮果了。蛇皮果对于中国来说就是一种比较少见的水果，所以大家要用正确的食用方法来品尝，这样才能更好的尝到它的味道，让自己更加的满足。

蛇皮果要怎么吃

蛇皮果要怎么吃

蛇皮果要怎么吃，也许大众都对蛇皮果这个水果比较陌生，蛇皮果多在亚热带地区生长，是东南亚的一种著名又奇特的水果。蛇皮果营养价值特别高，能为人体补充多种微量元素和维生素，下面介绍蛇皮果要怎么吃。

蛇皮果要怎么吃1

1、蛇皮果鲜食最好

蛇皮果是一种可以鲜食的水果，平时大家可以购买成熟以后的蛇皮果，购买以后把它的外皮去掉，然后取出里面的白色果肉，把它切成块状，直接食用，口感脆嫩，味道甘甜特别好吃。

2、糖渍蛇皮果

蛇皮果除了可以直接鲜食以外，也可以用糖渍着吃，平时制作时要把蛇皮果去掉外皮，把里面的果肉取出切成块状，然后准备适量的白糖，在锅中放少量的食用油，把白糖入锅熬成糖浆，再把蛇皮果肉入锅让果肉的表成粘上糖浆，出锅以后趁热食用味道最好。

3、蛇皮果能腌着吃

没有成熟的蛇皮果有一种酸涩的味道，很多人都不喜欢吃，这时大家可以把它的果肉取出，加入食用盐，腌制，具体做法是把没有熟透的蛇皮果取出果肉，切成块，放入到一个干净的容器中，加入食用盐调匀，等它里面的酸涩汁液腌出来以后，可以把它们取出配饼或者面包吃。

蛇皮果要怎么吃2

1、生吃蛇皮果

生吃蛇皮果可以说是从食物的本质出发，最淳朴的吃法一样可以带领我们去领略东南亚热带雨林的美好，生吃的蛇皮果处理方法最简单。

因为蛇皮果果皮上留有许多农药残留，所以要在不破坏果皮和果蒂的情况下将蛇皮果清洗干净，清洗干净的蛇皮果从果蒂的方向将果皮撕开就可以食用了，蛇皮果生吃是一种特别脆甜的味道，口感跟苹果类似。

2、腌制蛇皮果【蛇皮果、盐、蜂蜜/柠檬汁】

腌制蛇皮果只是用盐和蜂蜜/柠檬汁进行简单的调味却有着令人惊艳的味道。被切成小块的蛇皮果用盐腌制过后被完全激发了隐藏在果肉深处的甜味，柠檬和蜂蜜进行调味更是果肉的酸甜调整到了一个绝对的平衡点。

冷藏过后的腌制蛇皮果，吃起来酸甜爽口、果肉酥脆，最美妙的是酸甜之中若是用味觉仔细追寻还能发现一丝令人惊喜的咸味。这腌制的蛇皮果可以说是夏天的绝佳搭档了。

3、拔丝蛇皮果【蛇皮果、糖、柠檬】

拔丝蛇皮果的做法果果我到是觉得跟拔丝苹果挺像的，而且拔丝苹果可以说是最受爱吃甜食的果友们和小孩子喜爱的吃法之一了。

糖经过水和柠檬的熬制，受空气和温度的影响晶莹剔透的糖浆开始发生化学反应渐渐的变成棕红色，这时将准备好的蛇皮果拌入，刚出锅的拔丝蛇皮果有些粘牙，因为高温，糖衣内的'蛇皮果有一部分变得有些糯糯的，但这依旧挡不住它脆甜的口感，更别提冷却之后了，酥脆的糖衣和果肉简直好吃极了。

4、清炒蛇皮果【蛇皮果、油、盐、生抽】

清炒蛇皮果是油盐与生抽的美妙组合，油盐的高温烹制使得清冷的蛇皮果焕发了它的第二个生命。

清炒蛇皮果可以说的上是由油盐与生抽奏响的一场绝美的交响乐，盐与生抽的巧妙组合将蛇皮果果肉的鲜美完全的激发了出来，油的加入不仅没有破坏这个奇妙的组合，反而将蛇皮果果肉的鲜美发挥到了极致。清炒后的蛇皮果咸香可口，盐将蛇皮果的甜完美的结合到一起，甜中带咸美妙至极。

5、蛇皮果果酒【蛇皮果、白酒、糖】

在果果看来，蛇皮果果酒则是由糖和蛇皮果发酵产生的酶类物质变幻的出的一场精美绝伦的魔术表演。

有人认为蛇皮果果酒的制作要依靠糖和白酒进行发酵，但果果我认为却不仅仅如此，果酒能经过两个多月的静静发酵，其中出力不少的还有大自然中的空气、湿度和温度，蛇皮果果酒便是大自然给我们的的最美好的礼物，两个月的发酵给蛇皮果果酒带来了些许时间的味道，使得它在品尝时除了蛇皮果的果香、白酒的辛辣和糖的甜味以外多了一份醇香。

蛇皮果怎么吃，方法全了

蛇皮果的吃法一：生吃

像众多水果那样，生吃是最简单的方法了!吃的时候不需要使用刀，用手把蛇皮果的尖头的一端撕开，然后顺势剥皮就行了。当然，需要特别注意，蛇皮果的果皮较为锋利，剥皮时需小心，以防伤到手。如果你把蛇皮果放进冰箱里冷冻后再剥皮的话，蛇皮果的皮会破碎成一片一片的，感觉有点像在剥凉的熟鸡蛋。

蛇皮果的吃法二：腌着吃。蛇皮果除了可以直接生吃之外，还可以用盐稍微腌制一下，然后再调入蜂蜜或者柠檬汁食用，这样可以改变蛇皮果的口感，同时也能增加它的营养。

蛇皮果的吃法三：用热糖浆像沾糖葫芦一样沾着吃

蛇皮果的吃法四：夹到陷饼里吃

蛇皮果的吃法五：蛇皮果也可以当作三文鱼的配菜食用。把三文鱼在锅中煎好的之后装盘，然后把蛇皮果的果肉取出切成大小合适的小块，摆放在三文鱼旁边就可以了。

蛇皮果怎么吃?

么吃蛇皮果好1.生吃蛇皮果要是直接吃的话，其实不仅仅看似晶莹剔透，并且吃这种白白嫩嫩的水果，更加是爽脆，最好的蛇果是印度尼西亚的，这个地方的蛇皮果，肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会干硬，果肉饱满得像苹果一样的爽脆，果核也较小，带有一点淡淡的香气。

2、腌制吃蛇皮果子还可以腌制着吃，因为腌制之后的味道整体上会更加好，并且用盐腌制过后的加入一些蜂蜜吃起来的口感更加甘甜，也可以增加它的营养，适合喜欢重一点口味的人吃。

3.沾着吃吃蛇皮果就跟吃糖果一样，还可以直接沾着吃，味道上可口美味，简单又好吃。

4.夹到陷饼里吃馅饼里面夹着来吃，本质上是脆脆的，并且也含有浓浓的菠萝气息。

5.做成三文鱼的配菜吃因为三文鱼煎好了之后，就直接可以装盘了，这样跟三文鱼的味道配合起来吃，又别有一番风味。

吃蛇皮果的好处

1.补充所需营养蛇皮果的营养价值还算是非常丰富的，含有的微量元素算是比较高，比如钙质、多种维生素、各种植物蛋白等等，多吃吃蛇皮果，身体的营养更加均衡！

2.美容养颜蛇皮果的胶原蛋白非常丰富，对女性朋友的皮肤很好，可以促进皮肤的弹性，并且有助于年轻的女性朋友养出好姿色。尤其是它里面的胶原蛋白，还对孕妇身体营养的吸收特别好。

3.促进消化避免便秘蛇皮果中有种有利于促进消化的食物，可以有效增加肠胃的蠕动，促进日常的消化，并且也能有效缓解便秘。

4.补中益气蛇皮果不仅仅有食用价值也有药用价值，它是疏风散热也是止渴补充中气的重要水果，还可以排解身体上的废物，平衡身体的代谢问题。

5.提高记忆力蛇皮果对于我们提高身体记忆力，有着显著的效果，平时可以对我们的身体起到渗透平衡的效果，并且也对大脑的保健有必须元素，是脑袋中有益细胞比较多的食材之一。

6.降低血脂现在的人血脂普遍都有点高，实验证明，吃吃蛇皮果可以有效降低血脂，这还是对我们日常管理身体血脂水平的一种重要水果之一了。