什么菜像青菜_长得像青菜的是什么花

有点苦但形状跟青菜有点像的蔬菜有哪些?

是苦菊 苦菊属菊花的一种，又名苦菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌。

山苦荬别名：苦菜、节托莲、小苦麦菜、苦叶苗、败酱、苦麻菜、黄鼠草、小苦苣、活血草、陷血丹、小苦荬、苦丁菜、苦碟子、光叶苦荬菜、燕儿衣、败酱草。为菊科植物山苦荬的全草或根。早春采收，洗净，鲜用或晒干。

这是牛皮菜。牛皮菜又叫厚皮菜，潮汕地区又叫“厚合菜”，正名为恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。 牛皮菜原产欧洲地中海沿岸，依叶柄颜色不同，分白梗、青梗和红梗3类。

苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等。苦瓜：苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用。苦菜：菊科植物苦丁菜的嫩叶。

比青菜杆细和青菜长的一样的菜叫什么菜?

芥菜，适合腌制。芥菜（学名：Brassica juncea(L.) Czern. et Coss. ），一年生 草本，高30-150厘米，常无毛，有时幼茎及叶具刺毛，带粉霜，有辣味；茎直立，有分枝。

这是牛皮菜。牛皮菜又叫厚皮菜，潮汕地区又叫“厚合菜”，正名为恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。 牛皮菜原产欧洲地中海沿岸，依叶柄颜色不同，分白梗、青梗和红梗3类。

而是乌塌菜。四川瓢儿菜是什么菜四川的瓢儿菜又名黑菜、塌菜、塌棵菜、乌塌菜、塌地菘、菊花菜，为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种，二年生草本植物。

一条一条长长细细绿色的菜是芦笋。芦笋学名石刁柏，也叫龙须菜，芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。未出土的呈白色称为白笋，出土后呈绿色称为绿笋。

一种极细的像芦苇杆一样的蔬菜是：蒜苔或芦笋。

菜心，也叫上海青，我家就种了的，这几天卖5一斤，不是很贵，我是重庆的。

青菜是什么菜,哪些蔬菜可以叫青菜

大白菜，小白菜，卷心菜，空心菜，花菜，莴笋，豆芽，黄花菜，菠菜，蒜苗，新鲜竹笋，芹菜等。青菜（Brassica chinensis var chinensis），中国东北称油菜，为一年生草本，芸苔属，颜色深绿，茎、叶用蔬菜。

南方的青菜不是指一种菜，而是泛指绿色菜叶类，有蕹菜、上海青、生菜、油麦菜、菠菜等。蕹菜：蕹菜原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。

十字花科(白菜、小萝卜菜、大头菜、油麦菜等)、茄科(茄子、辣椒等)、葫芦科(黄瓜、苦瓜、西葫芦等)、豆科(菜豆、豌豆等)、菊科(莴苣、生菜等)等等蔬菜都可以看做是青菜类吧。

青菜大全小白菜说到青菜，第一个应该提及的是小白菜，因为小白菜的别名就叫小青菜，其矿物质含量和维生素均是蔬菜中最丰富的。常见的小白菜大米粥，十分适合肠胃不好的伙伴食用。

青菜使用的是叶莱类，按照农业生态学的分类，这种分类法把蔬菜植物的生物学特性与栽培技术特点结合起来，虽然分的类很多，但较实用。(1)白菜类。

请问这是什么菜?长的很像青菜。

卷心菜 （cabbage），学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种。又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。

乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种，以墨绿色叶片供食，原产中国，主要分布在长江流域。乌塌菜的叶片肥嫩，可炒食、作汤、凉拌，色美味鲜，营养丰富。

盘菜，学名叫芜箐，是十字花科芸苔属芸苔种芜箐亚种能形成肉质根的二年生草本植物。主要食用的是肥大的肉质根。可以炒、煮和腌制。芜箐的品种主要有食用芜箐和饲料芜箐。中国、日本等亚洲国家主要栽培的是食用芜箐。

芥菜（学名：Brassica juncea(L.) Czern. et Coss. ），一年生 草本，高30-150厘米，常无毛，有时幼茎及叶具刺毛，带粉霜，有辣味；茎直立，有分枝。

崇明像青菜一样叫什么

上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。江浙一带又称其为青菜或小青菜。

上海青是一种早熟菜蔬，其名字并不是因为它只在上海出产或只有在上海才能种植、生长。而是上海青最初是由清朝的浙江籍蔬菜商使用沪上特有的销售手段推广而在上海流行开来的。

上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。 上海青的特点就在于长的“光明磊落”，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。

上海叫“草头”的蔬菜，是豆科苜蓿属的南苜蓿。一般生长于长江以南。南苜蓿在农村常作为绿肥栽培。其实它也可以做牧草，蔬菜，草头便是它的嫩芽儿。

牛皮菜又叫厚皮菜，潮汕地区又叫“厚合菜”，正名为恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。 牛皮菜原产欧洲地中海沿岸，依叶柄颜色不同，分白梗、青梗和红梗3类。

像青菜台样是什么野菜

白菜苔 白菜苔，是小白菜在春季时节从菜芯里抽出的苔，掐苔的尖部食用。

乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种，以墨绿色叶片供食，原产中国，主要分布在长江流域。乌塌菜的叶片肥嫩，可炒食、作汤、凉拌，色美味鲜，营养丰富。

鼓麦苔野菜味道鲜美，富含蛋白质、钙、磷、铁等营养元素，有清热解毒、滋养身体等功效。它可以作为菜肴食用，也可以制成罐头，供人们在寒冷的冬季食用。鼓麦苔野菜是一种常见的野生蔬菜，也是青藏高原地区的特产。

淡淡的鱼腥味，对于外省的朋友来说，可能觉得适应不了，但是，我们四川、云南、贵州等地区的人来说，鱼腥草可是最好吃的野菜了。由于荠菜中含。有多种营养元素，而且荠菜从叶子到菜根，都可以食用，所以深受人们的喜爱。

是青菜，北方叫小油菜。那个是青菜长出来的青菜心，又叫青菜苔，我们上海人叫菜秸。用手扮成一节节，炒来吃很嫩的。

您好，您说的应该就是蕨菜，本身是绿色，加工做成干菜后就变成了黑色。它有清肠健胃，舒筋活络等功效。蕨菜食用前经沸水烫后，再浸入凉水中除去异味，便可食用。