什么木头们菜板好_什么木的菜板子最好

菜板用什么材质的好?

1、什么样材质的菜板最好？ 竹制菜板 好的竹菜板是选用优质的天然竹材，经高温高压处理，具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点。使用起来轻便、卫生、气味清香。

2、木质菜板应该是国人用的最多的菜板了。常见的有柏树、银杏、柳树、榆树等。质地柔软，吸水性适中，弹性好。此外，一些硬木也可以制成砧板，如枫木、黑胡桃、樱桃、橡木等。，吸水率低，不易开裂。它们摆姿势很美。

3、竹质菜板合格的竹菜板应是天然的竹子制成，材质比较结实且使用的时候不容易开裂或掉渣，污垢一般不会被塞在缝隙里，比较干净，清洁起来也更方便。因为竹菜板很容易风干，不容易发霉，有异味，是很好的选择。

4、菜板什么材质的好 市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的，但合格的竹菜板应是天然植物制成，材质较为结实且不容易开裂或掉渣，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净，清洁起来也更方便。

5、皂角木材材质坚硬，肉质细腻，耐腐耐磨，黄褐色或杂有红色条纹，用皂角树做的菜板表面光滑，而密实度强。皂角菜板属于木质菜板，木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。

6、砧板材质最好用塑料砧板、 木砧板、竹子砧板、天然橡胶木砧板。 塑料砧板。塑料砧板重量较轻，携带方便，对于塑料砧板可以选择颜色半透明、色泽均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料砧板。 木砧板。

实木菜板什么木头的最好

1、最好的材质是柳木，柳木的纤维比较长，韧性也就足，长时间切菜也不容易剁坏；也有选择枣木的，不过枣木的菜板确实很耐用，就是因为的木质够硬，很容易把刀剁坏，还是不选的好。现在市场上常见的是竹子压缩木，感觉也可以。

2、这就推荐几款材质不错的木菜板。榉木菜板榉木是一种纹理清晰，并且组织构造斑节较少的一种木材。榉木材质制作的菜板木纹细且较直，具有耐磨的特性，另不容易变形。因此榉木菜板是众多木质菜板中，型材比较不错的菜板材质。

3、铁木菜板，号称最好的实木菜板，原材就是热带石灰岩的“特产”铁木。铁木是最好的选择。合作菜板的一种材质，就是因为其优异的机械性能，而且硬度极高，一般人用来制作坚固的木质案板和竹板。

4、枫木：枫木提供了坚固的表面和很好的抵抗性，它也比较柔软，不会划伤刀片，因此是菜板的一个理想选择。而且它的刀痕不明显，保养容易。

砧板什么木材好

皂角菜板属于木质菜板，木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。菜板挑选放心的木头，白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。

银杏木砧板：银杏木菜板的木质是比较细腻的，软硬程度也是比较适中的，这样的砧板对菜刀具有一定的保护作用，刀刃不容易出现刀痕。而且银杏木有一种特殊的气味，有一定的抗菌作用，还不容易开裂。

所以砧板应采用柳木或银杏木为好。 因为这两种木材质地都比较软，在你用刀剁的时候不易剁坏。另外这两种木材经常用水冲洗后也不容易开裂。